为进一步加强食品安全管控,消除食品安全隐患,5月4日,浙农茂阳组织开展食品安全及法律法规知识培训。培训由公司常务副总王建授课,51名主管级及以上(含分子公司)管理人员参加培训。
此次培训针对食品安全知识、法律法规和内控体系三方面展开。结合案例分析,王建重点讲解了食品安全的定义及危害;系统梳理了加工制作、清洗消毒、留样制度、环境卫生、人员管理等食品安全操作标准及规范;深刻解读了《食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》、《食品安全风险产品的管理规范》等食品安全法律法规的有关条例,并着重强调了企业责任的有关规定,明确了公司食品安全内控体系执行方案。
此次培训,实实在在地丰富了管理人员的食品安全知识,明确了食品安全生产规范,强调了违法违规需要承担的法律后果,进一步提高了食品安全意识和责任意识,为切实加强公司食品安全工作提供了有力保障。